#207 #208 Закуска для теплой компании. Цветная капуста и сырные палочки

Иногда не требуется полноценных блюд. Небольшие закуски прекрасно дополнят общение или просмотр передачи в кругу друзей. Сегодня приготовим цветную капусту в духовке и сырные палочки. И, конечно же, незаменимый чесночный соус. Сырные палочки. - готовое слоеное тесто - сыр - соль, перец, зелень - яйцо для смазки - семена кунжута для обсыпки Тесто раскатать не снимая пленки. На половину длины насыпать тертый сыр, соль, перец, зелень Накрыть второй половиной теста и раскатать так, чтобы слои теста слиплись. Нарезать на узкие полоски. Каждую полоску сложить пополам и скрутить жгутиком. Смазать яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать 200 гр 20-25 минут (до готовности) ВАЖНО! Работать с тестом легче, если оно немного подморожено. Поэтому для удобства можно убрать в морозильную камеру после соединения слоев и/или после нарезки на полоски. Цветная капуста в духовке: Капусту разобрать на соцветия и поместить на 10-15 минут в миску с холодной водой и уксусом