Панкейки на кефире

Ингредиенты: ⠀ ▪️кефир 500мл ▪️3 яйца ▪️сода 0,5ч.л ▪️соль щепотка ▪️сахар 5-7ст.л ▪️растительное масло 2ст.л ▪️цедра апельсина или лимона ▪️мука 500г ▪️разрыхлитель 1,5ч.л ⠀ Приготовление: ⠀ ✏️смешать кефир с яйцами, содой, солью, сахаром, маслом, цедрой, мукой и разрыхлителем ⠀ ✏️антипригарную сковороду хорошо разогреть,(маслом смазывать НЕ НУЖНО)убавить на маленький огонь ,выкладываем тесто в середину и распределяем ложкой тесто делая форму панкейка высотой 0,5мм, жарить под крышкой с двух сторон до румяной корочки ⠀