Солим лосося в домашних условиях

Благодаря этому простому рецепту, вы научитесь солить наивкуснейшую лососину. Такая рыбка обойдется дешевле, чем готовое малосольное филе из магазина. Филе лосося (Любой красной рыбы) поместить кожей вниз на несколько щепоток солив посуду с высокими бортами. Щедро сверху посыпаем рыбу солью (на кусок из видео в 250 г - 1 ст ложка соли и 1 ч ложка сахара). Посуду с филе закрываем пленкой и отправляем в холодильник минимум на 8 часов. Когда лосось готов, нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем на бутерброды с маслом. Сверху по желанию посыпать лучком, укропом, перцем и можно сбрызнуть лимонным соком. Порадуйте себя, своих родных и близких такими бутербродами и готовьте вместе с Максимычем.