Салат «Обжорка» с яичными блинчиками

✅Салат “Обжорка“ с яичными блинчиками 🔺Ингредиенты для «Салат “Обжорка“ с яичными блинчиками»: Колбаса (копченая) — 400 г Морковь — 300 г Яйцо куриное — 4 шт Чеснок — 2 зуб. Соль (небольшая щепотка) Майонез (по вкусу) ✅К яйцам добавляю небольшую щепотку соли и тщательно перемешиваю венчиком. Хорошо нагретую сковороду смазываю растительным маслом и один за другим выпекаю яичные блинчики. Яичные блинчики и колбасу нарезаю соломкой. Морковь натираю на крупной тёрке. Все подготовленные ингредиенты перекладываю в глубокую салатницу, добавляю измельчённый чеснок и зелень (по желанию). Заправляю салат майонезом. Чтобы сделать салат более лёгким, можно добавить больше моркови. Вкус от этого не страдает, а салат становится более сочным и не оставляет чувство тяжести.