Как сделать Иван чай - полная версия \\ How to make Koporsky tea (Ivan tea) from Fireweed
Друзья! Если у вас есть желание попробовать наш Иван-чай - пишите на почту dnkis@ или ВК , Телеграм: @vderevnew
PS Для тех кто хочет заказать на пробу 100 г - смотрите: Почта России возьмёт с вас от 300 р за доставку ( зависит от региона ), вы его попробуете, он вам понравится, и вы попытаетесь заказать второй раз, но уже побольше. Предупреждаю: чая может уже не быть. У нас очень короткий сезон, т.к. чай делаем вручную и относительно немного. Обычно за 1,5-2 месяца он весь уходит.
How to make Koporsky tea (Ivan tea) Full version. Fireweed.
Good. Here is a brief instruction for you. We collect a leaf of fireweed before flowering. You can collect the leaf during flowering. Just before flowering, the leaf turns soft, delicate. If harvested very late, the leaves will be coarse. Tea made from such leaves will not taste good. The collected sheet is carefully selected from debris. Then pack tightly into bags. The bags are placed in the freezer for 72 hours. Then the sheet is thawed at room temperature in bags. If you defrost without a bag, then the sheet will collect moisture from the air. Thawed leaf smells great already! :) Pour thawed leaves into a large bulk container. All. We begin to twist cigars (sausages). You need to twist the sheet only in one direction! Otherwise, nothing will work. We put tightly twisted cigars in a plastic or glass container (not metal!). Tightly cover with a plastic bag or film. All. The fermentation process starts. Further, it all depends on the ambient temperature. The higher the temperature, the faster the fermentation process. Periodically, tea needs to be sniffed. Its smell should change. At first it smells of grass. But closer to readiness, the aroma changes to fruity-floral (the aroma of dried fruits, the aroma of flowers). The main thing is not to miss the moment! If overexposed a little longer, the aroma of tea will begin to weaken! Next we get our cigars (sausages) and cut them with a sharp knife on the board. In shape, they will resemble a wheel or a pill. We call them that: pills. :) We lay out these tablets on a baking sheet and send to the oven. Next, dry them at a temperature of 100-150 C. Periodically
take out a baking sheet and turn the pills on the other side. The color will begin to change from dark green to brown and even black. We wait for the tea to dry completely - it should crunch between the fingers. All. You can brew in a cup and drink. :) Store tea in a dark place in a tightly closed container. It is believed that in a year it will become even tastier! :) Good luck!
Дорогие друзья! Ваши комментарии, лайки👍, дизлайки👎, репосты в соцсетях помогают нам! Не стесняйтесь - помогайте! :)) Это наполняет канал событиями! Посмотрели - поставили лайк👍, поделились с друзьями (кнопочка под видео), оставили комментарий. Спасибо! 😉
#иванчай#вдеревню#деревня#жизньвдеревне#кипрей#fireweed#иван_чай
*******
1 view
1977
614
12 months ago 00:07:55 1
Что делать, если у ребенка нет друзей?
12 months ago 00:13:45 1
27 сентября Воздвижение Что нельзя делать на Воздвижение Креста Господня Народные традиции и приметы
12 months ago 00:03:59 1
Эффект Ореола: Сверхспособность Красивых Людей
12 months ago 00:08:29 1
Как «Светлячок» покорил вселенную
12 months ago 00:59:34 1
“Как Господь делает нас свободными?“ / Светлые истории.
12 months ago 00:21:24 1
ЖИЗНЬ В СВОЕМ ТЕМПЕ | Медленно и верно ❤️
12 months ago 00:05:57 1
Обзор Cougar 700M EVO / Лучшая мышь-трансформер за 80 долларов
12 months ago 00:16:34 1
🍀 Чудо удалось заснять ученым! Что такое Искра Творца ⚡️ Смотрим своими глазами! Кто же вы? Вегдаш
12 months ago 01:58:54 1
Приключения капитана Врунгеля. Все серии (1976-79)
12 months ago 00:02:42 1
Со слезами на глазах. Пелагея — романс «О, жизнь без завтрашнего дня» (Ал.Рыбников/А.Ахматова)
12 months ago 00:04:16 1
Любимый СЛИВОВЫЙ ПИРОГ американских домохозяек. Пирог со сливами в духовке. Простой рецепт пирога.
12 months ago 04:23:04 1
Дарио Салас Соммэр — “Космическая валюта - наивысшее богатство“. Аудиокнига
12 months ago 00:01:48 1
Выживалово набрал SSS ранг и нагнул Вергилия
12 months ago 00:13:03 1
Мама сказала- сделай 30 банок и все съедите. Куда девать крупную свёклу?
12 months ago 01:08:23 1
Котлеты из сома. Поймали - приготовили. С приключениями. Обратно в лето. #Рыбалканасома
12 months ago 00:11:52 1
Что купить для маникюра? / Базовый набор для начинающих мастеров маникюра
12 months ago 00:31:44 1
Крутой прокол «Совэлмаш»
12 months ago 00:03:28 1
ВИКА ДАЙНЕКО - Сотри его из memory
12 months ago 00:00:00 1
CYBER PUNK 2077 ПРИЗРАЧНАЯ СВОБОДА | GUNSLINGER REVOLVERS
12 months ago 00:00:30 1
Почему пилинги нужно делать курсом? #beauty #пилинги
12 months ago 00:37:20 1
Выморозка кораблей. Самая тяжелая работа в мире
12 months ago 00:15:11 1
БЕРБЕРОВЫ: как обычная советская семья держала львов и поплатилась за это жизнью сына
12 months ago 00:04:32 1
ХОЧУ НАГОТОВИТЬ ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ БЕЗ ВАРКИ /ВЯЛЕНАЯ ТЫКВА
12 months ago 00:07:10 1
Слоновая паста | Зелёный слоник с озвучкой Говорилки