Приготовим вкуснейший пирог «Struffoli» - «Неаполитанские струффоли» 👌🍋🍒🍊🍫🥜🍰
Ингредиенты
мука пшеничная —400 г
масло сливочное —60 г
сахар —40 г
анисовый ликёр —20 мл
апельсин —1 шт.
яйцо —3 шт.
желтки —1 шт.
соль —2 г
мёд —175 г
цукаты апельсиновые —100 г
цукаты вишнёвые
масло растительное
Способ приготовления
1.
Растапливаем сливочное масло в микроволновой печи. В деже смешиваем муку, сахар, соль, цедру ½ апельсина, яйца и желток. Добавляем анисовый ликёр и растопленное сливочное масло.
2.
Затем вымешиваем тесто в миксере с помощью насадки крюк. Выкладываем тесто на пищевую плёнку, заворачиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
3.
Нагреваем растительное масло для фритюра. Присыпаем рабочую поверхность мукой, нарезаем холодное тесто на полоски толщиной 1-2 см, скатываем в жгуты и нарезаем на небольшие кусочки.
4.
Присыпаем кусочки теста мукой, обжариваем их порционно во фритюре по 3-4 минуты и по готовности выкладываем на салфетку, чтобы удалить лишний жир.
5.
В большой кастрюле прогреваем мёд, добавляем к мёду обжаренные кусочки теста, апельсиновые цукаты, всё перемешиваем и продолжаем нагревать. Вводим в горячую смесь кондитерские посыпки и ещё раз перемешиваем.
6.
В центр тарелки выставляем стакан, вокруг стакана выкладываем десерт, уплотняя его. Украшаем сверху вишнёвыми цукатами. Убираем десерт в холодильник.
💚Профессиональный кондитер и ведущая Мария Решетникова👩🍳 представляет Вам семейные 🇮🇹итальянские 🇮🇹 рецепты, по которым готовят бабушки и тётушки в Италии... 👌👩🍳 🇮🇹
Всё проверено, всё несложно и очень вкусно .. 👌👩🍳 🇮🇹
За каждым сладким блюдом — своя история, слушать которую вы будете, облизывая пальчики.
Мария Решетникова, не только профессиональный талантливый кондитер, но она ещё и умница и красавица, очень талантливый рассказчик.Смотрите, как она красиво и легко готовит..
Buon appetito ! 🇮🇹
Приятного аппетита!
#итальянский#италия#cucinaitaliana#italy#italia_cucina
#простоивкусно#Италия_есть#итальянскаякухня
572 views
259
65
2 weeks ago 00:13:38 1
Топ 10 Самых Мощных Новых Мотоциклов Ducati (2024) !
2 weeks ago 00:08:46 1
Counter-Strike 1.5 Карта aim_headshot 7x7 2024
2 weeks ago 00:01:40 1
«Благовещение» Леонардо да Винчи ОБЗОРЫ КАРТИН
3 weeks ago 00:16:14 1
British Harper’s Bazaar International Fashion Folio Autumn 1962 | ASMR Magazine Flip Through
3 weeks ago 00:20:43 1
🇮🇹 Обзор Аутлета Roberto Cavalli в провинции Венеции, Noventa di Piave
3 weeks ago 00:20:23 1
Counter-Strike 1.6 Карта de_johanesburg 8x8 2024
3 weeks ago 00:03:38 1
Итальянский блогер Alessandro Caruso: Привет «Москва-Баку»! I love Azerbaijan!
3 weeks ago 00:09:36 1
Сладость без муки и выпечки, НУГА без термометра Торроне итальянские сладости с орехами Люда Изи Кук
3 weeks ago 00:02:58 1
ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ за 5 минут. Интересный ИТАЛЬЯНСКИЙ рецепт
3 weeks ago 00:11:29 1
Как они до этого додумались? Это лучшее блюдо итальянской кухни. Паста Карбонара
3 weeks ago 00:50:38 1
КФ! МЮ - сумасшествие с Челси и Ливерпулем! Что не так? Салах плох, Чемпион Арсенал?
3 weeks ago 00:56:53 1
БУДНИ В МИЛАНЕ, ВЫСТАВКА РЕНУАР-СЕЗАНН, СУМКИ POLENE PARIS, САКУРА, ОЗЕРО ГАРДА ВЕСНОЙ