Какой же он вкусный🔥
Очень яркий салат с запеченным перцем и жареным сыром,🌶️ который я часто готовлю летом. Перец можно испечь заранее и замариновать, и хранить в холодильнике, тогда салат готовится очень быстро.
Вместо адыгейского сыра можно взять халуми (ВАЖНО❗️ использовать сыр, на упаковке которого написано «для жарки»).
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3-4 порции):
Адыгейский сыр для жарки -150 г
Растительное масло
Салатный микс-1 упаковка
Помидоры
Сладкий перец
Красный лук
Для заправки:
Оливковое масло-3 ст.л.
Лимонный сок-1 ч.л.
Чеснок-1 зубчик (через пресс)
Прованские травы-1 ч.л.
Соль и чёрный молотый перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹Разогреть духовку до t220°. Перец запечь в течение до появления «подпалин», переложить в пакет, завязать, дать остыть (так кожура легко снимется).
🔹 С остывшего перца снять кожуру, удалить семена, нарезать крупными полосками.
🔹 Сыр нарезать ломтиками, обсушить бумажным полотенцем. На сковороде разогреть масло, обжарить ломтики сыра со всех сторон, на среднем огне до золотистого цвета, выложить на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.
🔹 Смешать все ингредиенты для заправки.
🔹 Помидоры нарезать ломтиками, красный лук-перьями. Смешать салатный микс, помидоры, лук, перец, сверху выложить обжаренный сыр, полить заправкой.
❗️Такой салат желательно подавать сразу. Если вы готовите заранее-можно выложить все ингредиенты на блюдо, а перед подачей полить заправкой.
2 views
1033
342
13 hours ago 00:00:31 66
Клип сообщества Рецепты салатов
13 hours ago 00:01:00 7
Рецепты: Салаты и закуски
14 hours ago 00:03:08 28
Крутой рецептик вам на заметку!
14 hours ago 00:01:15 48
Нежные ребрышки в казане
14 hours ago 00:08:01 3
Салаты, которые ешь и не можешь остановиться! Два рецепта сытных салатов
14 hours ago 00:02:01 26
Рецепты | Соленья | Закрутки
14 hours ago 00:01:51 30
Интересные кулинарные приёмы:
14 hours ago 00:01:45 17
Аджика по старому рецепту
14 hours ago 00:01:15 21
Любимые фаршированные перцы - блюдо на все времена
14 hours ago 00:01:03 26
Отличный перекус:
14 hours ago 00:01:17 65
🥰 Пирожки с капустой
14 hours ago 00:01:53 139
Салаты и закуски - Рецепты
14 hours ago 00:01:01 68
Сборник быстрых и вкусных рецептов
14 hours ago 00:01:26 110
Рецепты салатов на новый год
14 hours ago 00:01:22 2
Рецепты салатов
14 hours ago 00:01:14 1
Рецепты Салатов и Закусок
14 hours ago 00:01:44 36
Отличное угощение к чаю!
14 hours ago 00:01:46 31
Вкуснейшая картошечка!
14 hours ago 00:01:00 31
Клип сообщества Идеальная дача
15 hours ago 00:02:56 1.7K
КУПАТЫ С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ
15 hours ago 00:04:50 1
Салат с тёплыми баклажанми, популярность которого вытеснила “Цезарь“ из умов гурманов