Биф ролл

❗️ПОДПИШИСЬ❗️ Instagram: Telegram: Биф Ролл 🌯 Нереально вкусный и простой в приготовлении биф ролл, обязательно берите на заметку и пробуйте приготовить🔥 Ингредиенты на 4 порции: •Фарш говяжий - 600 г. •Тортилья пшеничная - 4 шт. •Салат романо - 100 г. •Помидоры - 2 шт. •Специи для фарша: •Соль - 1/2 ч.л. •Перец свежемолотый - 1/2 ч.л. •Паприка копченая - 1/2 ч.л. Если фарш не достаточно сочный добавьте 60 мл. воды. Ингредиенты для соуса: •Лук - 20 г. •Чеснок - 1 зубчик. •Огурец маринованный - 1/2 шт •Кетчуп - 70 г. •Майонез - 50 г. •Горчица - 1 ч.л. •Мёд - 1 ч.л. (по желанию) Приготовление: 1)В фарш добавляем специи и тщательное перемешиваем, далее на протяжении 1-2 минут взбиваем фарш, таким образом он станет более пухлым и липким. 2)Нарезаем все необходимое овощи и переходим к приготовлению соуса. В миске соединяем, лук, чеснок, маринованные огурцы и добавляем перечисленные соусы, хорошо перемешиваем и убираем в холодильник минут на 20-30. 3)Берём 150 грамм фарша и наносим ровным слоем на тортилью, мои лепешки были диаметром 23 см. 4)На разогретую сковородку выкладываем лепешку фаршем вниз и жарим на умеренной температуре 4-6 мин, до румяной корочки. Далее при помощи крышки либо тарелки аккуратно переворачиваем тортилью и возвращаем в сковороду, на этом этапе выключаем огонь. 5)Выкладываем пару ломтиков сыра и ждём пока расплавится, можно накрыть крышкой либо воспользоваться горелкой. 6)Выкладываем на расплавленный сыр ломтики помидора, нарубленные листья салата и соус, сворачиваем и наслаждаемся, это безумно вкусно и просто!