Продуктовый светофор: Для чего нужна маркировка еды?

Роспотребнадзор уже в июне 2018 года может запустить пилотный проект по маркировке продуктов питания по принципу «светофора». Зелёным будут маркироваться полностью натуральные продукты с оптимальным содержанием соли и сахара, а также только с полезными белками, жирами, углеводами и микроэлементами. Жёлтым цветом – продукты, содержащие в своём составе заменители. А красный предназначен для продуктов, в которых совсем нет полезных веществ. Данный проект получил название «Светофор». По итогам опроса ВЦИОМ, было выявлено, что в поддержку этого проекта высказалось 82% респондентов. • Как маркировка повлияет на стоимость продуктов? • Кто и как будет маркировать импортные продукты питания? • Как именно будет выглядеть маркировка, размещаемая на продуктах питания? • Как определить достоверность маркировки продуктов? Участники пресс-конференции: - Заместитель председателя комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Ирина Гехт; - Научный руководитель Федерального исследовател