Шашлык в маринаде из маринованных томатов давно хотел попробовать этот маринад, вы такого не ели

Нам нужно ⁃ чёрный перец ⁃ лук 2 шт. ⁃ свиная шея 2 кг ⁃ маринованные томаты 4 шт. (и рассол) ⁃ соль Готовка С начала Мясо порезал кусками. Лук нарезал полукольцами и отправил к мясу, предварительно отжав лук руками. Добавил соль, чёрный перец и маринованные томаты (размял их) ⠀ Оставил мариноваться на 3 часа ⠀ Далее Жарил на углях около 23 минут, так как куски были крупные. Для проверки готовности использовал термощуп, внутpи былo 71С ⠀ Для пpигoтoвлeния шaмпиньoнoв нa угляx: дoбaвил к гpибaм мaйoнeз, coль и чёpный пepeц. Пepeмeшaл, нaнизывaл нa шaмпуpы и жapил oкoлo 10 минут. Пoлучaeтcя oчeнь вкуcнo!