ВЫПЕКАНИЕ ХЛЕБА В ПЕЧИ. Исчезающие Практики Повседневности
Гастрономия – удел городской молодёжи. Утверждение, с которым моментально хочется поспорить, сказав: смотрите, как наши бабушки описывают вкус хлеба…настоящие хлебные сомелье. А потом понимаешь: мы с ними всё-таки о разном. Послушав рассказ бабушек о хлебе, удивляешься, насколько сильно связаны между собой практики, формирующие деревенский быт: одна тянет за собой другую. Невозможно рассказать о процессе выпекания хлеба, не затронув семью, школу, не вспомнив родных и знакомых. Тоской по этой связи всего со всем сейчас никого не удивить, а вот рецепт от неё – редкость. И всё же: попробуйте сами испечь хлеб, вдохновившись опытом жительниц деревни Удмуртский Лем Дебёсского района Удмуртии.
Рассказчики: Зинаида Валентиновна Жуйкова, Эльфрида Егоровна Жуйкова
Место съемок: д. Удмуртский Лем, Дебёсский район, Удмуртия
Участники: Людмила Гаврилова, Надежда Жуйкова, Любовь Докучаева, Екатерина Жуйкова, Галина Докучаева, Эмма Докучаева, Нина Докучаева, Зинаида Жуйкова, Николай Жуйков, Эльфрида Жуйкова.
Съемочная г
2 views
3365
1009
7 months ago 00:02:21 1
Volokno: для зоны выпечки. Модульная система торгового оборудования от 4RM Systems
7 months ago 00:04:01 1
МЯГКИЕ И НЕЖНЫЕ! КАК в ДЕТСТВЕ! Рецепт на все времена! Молочные Коржики! #коржики#выпечка#кчаю
7 months ago 00:09:33 1
Шикарный торт “ИЗУМРУДНЫЙ ВЕЧЕР“! Для ценителей изысканной, необычной выпечки!В восторге будут все!
7 months ago 00:09:33 1
БЮДЖЕТНЫЙ Торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ и ПЕЧЕНЬЯ, МАСЛА И СЛИВОК! Торт без духовки| Оливьедка