Стандарты производственных и сервисных процессов для HoReCa: с чего начать и как реализовать

О самых свежих новостях ресторанного бизнеса поговорили на бесплатном вебинаре. Анна Райзвих, руководитель направления операционного менеджмента федеральной компании «ПиццаФабрика», рассказала о стандартах в бизнес-процессах, разобрала неработающие схемы и составила чек-лист успешной стандартизации.