ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША с МЯСОМ и ОВОЩАМИ - Простой Рецепт, ну очень вкусно

Ингредиенты: лаваш – 2 листа; фарш мясной – 300 гр.; грибы – 150 гр.; помидоры – 2 шт.; яйца – 3 шт.; сметана – 3 ст.л.; зелень – 20 гр.; чеснок – 2 зубчика; растительное масло – 5 ст.л.; соль – 0,5 ч.л.; перец черный молотый – 0,3 ч.л. Приготовление: В этот раз я выбрала куриный фарш. Фарш обжарить на растительном масле до готовности. Грибы мелко порезать, обжарить на растительном масле. Яйца отвари, охладить, почистить и порезать мелким кубиком. Помидоры порезать мелким кубиком, зелень мелко порубить, чеснок пропустить через пресс. В глубокой миске соединить все ингредиенты, посолить, поперчить, добавить сметану и перемешать до однородного состояния. Лаваш порезать на квадраты, на один край лаваша выложить начинку и завернуть лаваш в рулет. Готовые рулетики обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Выкложить их на бумажное полотенце, избавляя от лишнего масла, а потом переносим на блюдо. В результате получается быстрая горячая закуска, которая отлично подходит для пикника.
Back to Top