Тушеный кролик в пиве

Готовим тушеного кролика в пиве🍻 Сочный, нежный и пряный кролик получается по очень простому рецепту! Ингредиенты: Кролик Пиво светлое Грибы (у нас шампиньоны, но можно любые ваши любимые грибы) Морковь Лук Чеснок Масло подсолнечное Соль Перец Итак, готовим: 👇 1. Разделываем кролика. 2. Морковь и лук, чеснок нарезать кубиками. Обжарить, помешивая, в разогретом растительном масле до золотистого цвета (несколько минут). 3. Кролика разрезать на порционные куски, добавить к овощам и обжарить со всех сторон. 4. Нарезаем грибы и добавляем их к кролику, слегка подрумянить. 5. Заливаем пивом, солим и перчим по вкусу. 6. Тушим кролика в пиве под закрытой крышкой около часа, переворачивая кусочки время от времени. Соус должен загустеть. Готово! Приятного аппетита!