Вкуснейшее имбирное печенье без сахара с глазурью на ксилите / gluten free, vegan (постное)

Мои Книги здоровых рецептов - ******** Все рецепты на сайте Yandex Zen - Группа VK - Instagram - Telegram ............................... Ингредиенты для теста: /Примечание: всю муку измеряю мерочным стаканом по шкале мука/ - 200 г овсяной муки (овсяные хлопья БГ, измельченные в кофемолке); - 100 г БГ смеси (или другой муки / у меня БГ смесь - - 100 г муки из кешью или миндаля (кешью или миндаль, измельченные в кофемолке в мелкую крошку); - 5-6 ст. ложек растопленного кокосового или оливкового масла; - 1/2 ч. ложки соды; - 1/2 ч. ложки пекарского порошка БГ (разрыхлителя); - 4-5 ст. ложек густого финикового сиропа (или любого другого); - 1 крупное красное яблоко (сладких сортов, не жесткое); - 1 стака