Ажурные блины на молоке|Баклажан🍆

📓Продукты: Молоко-500 мл( тёплое) Яйцо-1 шт Сахар-2,5 ст.л Дрожжи- 1,5 ч.л Масло-3 ст.л Мука-200 Гр Щепотка соли 📓Сам процесс: Молоко подогреваем до 38*. Добавляем в него все ингредиенты, перемешиваем венчиком, накрываем и оставляем тесто отдохнуть минут 15. Обжариваем блины на сухой сковороде с 2 сторон. По желанию смазываем каждый блин сливочным маслом.