СЫРНИКИ нежнее нежного.

СЫРНИКИ Это очень нежные сырники, не забитые мукой. Пышные, воздушные. Творог надо брать сухой. Не класть много сахара в массу творожную, тк сахар делает массу расплывчатой. Лучше добавить сахар в соус. 400 г - сухого творога 1 шт - яйцо 1/3 ч.л. - соли 1 ст.л - сахара Ванилин по вкусу 2 ст.л. - кукурузного крахмала Мука для подпыла Для соуса Можно просто сметану перемешать со сгущенкой Или: сметана сахар ванилин