Джерки - мясные чипсы из утиной грудки на сушилке для овощей и фруктов. Вяленое мясо, закуска к пиву
Рецепт мясных чипсов (джерки) из утиного филе на сушилке для овощей и фруктов. Вкусное и быстрое вяленое мясо, потрясающая закуска к пиву с ароматами цитрусовых.
Ингредиенты:
1) Утиное филе - 700 грамм
2) Цедра 1 апельсина и 1 лимона
3) Соевый соус - 200-300 мл.
4) Бадьян - 2 звездочки
5) Кориандр, зёрна - 1 ч.л.
6) Черный перец, горошком - 1 ч.л.
============================================
Видео про вяленое мясо и джерки на сушилке:
➞ ХАМОНЧИК ИЗ ИНДЕЙКИ -
➞ БАСТУРМА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ -
➞ ВЯЛЕНАЯ БАРАНЬЯ НОГА
➞ Мясные чипсы из курицы -