«Нежнейшие ватрушки» 👌
КБЖУ 248/9,9/8,5/33
Тесто получается очень мягкое.
Ингредиенты для теста:
📌 мука 450 гр
📌 молоко 250 мл
📌 дрожжи 1 упаковка (7 гр)
📌 сахар 60 гр
📌 ванильный сахар
📌 соль 1/2 ч л
📌 сливочное масло 80 гр
📌 2 желтка
Для начинки:
📌 творог 5% - 500 гр
📌 сахар 70 гр
📌 сухофрукты по желанию
📌 2 яйца
📌 кукурузный крахмал 1,5 ст л
Диаметр ватрушек 15 см!
1. Для теста смешиваем теплом молоко, дрожжи и сахар 2 ч л. Оставляем на 15 минут. Далее добавляем остальные ингредиенты: растопленное сливочное масло, 2 желтка, соль, муку, ванильный сахар и замешиваем мягкое тесто. Отправляем в тёплое место на час.
2. Для начинки смешиваем все ингредиенты. Если творог зернистый, то можно измельчить погружным блендером.
3. Тесто делим на 8 частей. 4 части по 100 гр пойдут на основание, остальные 4 по 120 гр на бока (делим пополам и формируем 2 колбаски, затем скручиваем и выкладываем на основание).
4. Ватрушки смазываем желтком, смешанным с молоком и отправляем в разогретую до 180’С духовку на 15-18 минут.
Получится 4 шт. Можно делать и меньше, тогда они получатся больше размером.
Всем приятного чаепития 🙏
Автор:
Оцените от 1 до 10👇🏻
✅ Подпишись, у нас Рецепты с КБЖУ 👉
каждый день новые рецепты и новые идеи правильного питания
84 views
26
2
3 days ago 00:00:08 2
Видео от Nikita Maykov / Video trevel
3 days ago 00:06:18 1
Видео от - сервис для продвижения на Wildberries
3 days ago 00:01:34 133
Видео от Новости России и со всего Мира
3 days ago 00:01:18 1
🔥 Автоматический заработок от 3000 руб в день владимир медведев ✔
3 days ago 00:00:58 1
Видео от ВПШ
3 days ago 00:01:27 1
🖥 ADVOCAM FD BLACK КУПИТЬ 🎯 ВИДЕОРЕГИСТРАТОР JUNSUN ФОРУМ
3 days ago 00:03:37 6
Видео от Ксении Кригер
3 days ago 00:01:18 1
Видео от Интересное видео GIF
3 days ago 00:00:10 147
Сегодня на Украине празднуют День Голодоморов - Леся Гасиджак - генеральный директор Национального музея Голодомора-геноцида
3 days ago 00:32:49 1
[Телекомпания Абаза-ТВ] “ВРЕМЯ НОВОСТЕЙ“ от
3 days ago 00:02:08 11
Видео от Современная Хозяйка
3 days ago 00:00:57 1
VOIN - Официальный трейлер с объявлением даты выхода в раннем доступе Steam
3 days ago 00:01:18 1
Заработок через интернет для студентов
3 days ago 00:30:33 1
[ОкКульт] ЖЕНЩИНЫ ЧИНГИСХАНА. Как жилось в Золотой Орде? (ОкКульт)
3 days ago 00:04:47 1
Видео от Дорамы /Лакорны/ K-POP/ Мир Азии
3 days ago 00:02:08 515
Видео от Нелогично
3 days ago 00:00:42 15
Видео от Оксаны Бородиной
3 days ago 00:00:05 128
Видео от ★ Военный Донецк ★
3 days ago 00:02:32 3
[Omnistar East] Andrei Stychkin - Hello mother, I’m writing you a letter again / Андрей Стычкин - Здравствуй мама
3 days ago 00:00:10 147
Видео от Новости России и Мира
3 days ago 01:14:56 12
За дела ответили [Геворг Мирзаян. СТРИМ]
3 days ago 00:09:30 2
[Türkiye inSideR] ОТМЕНЯЮТ РЕЙСЫ, ТУРИСТОВ ЭВАКУИРУЮТ ИЗ ОТЕЛЯ. НОВЫЕ САНКЦИИ = ПРОБЛЕМЫ С КАРТАМИ, ТУРЦИЯ НОВОСТИ