Салат “Арбуз“

Автор: _kristina_russinovich_ Ингредиенты: ? ветчина — 200 г. ? сыр — 100 г. ? яйца — 2 шт. ? шампиньоны — 200 г. ? помидоры — 2 шт. ? огурцы — 2 шт. ? майонез — 100 г. ? соль, перец по вкусу ? лук — 1 головка ? масло сливочное — 1 ст. л. ⠀ Приготовление: 1️⃣Отварить яйца вкрутую. Нарезать ветчину, можно заменить на отварную куриную грудку. Лук поджарить на сливочном масле до готовности, посолить, поперчить и остудить. 2️⃣Положить ветчину первым слоем на большое блюдо, придавая форму “арбузной дольки“, смазать майонезом. Сверху положить грибы, добавляем обжаренный лучок. Далее идут яйца и сново майонез. Огурцы измельчить на крупной терке, посолить, сок отжать. Положить огурцы по всему округлому краю. Далее положить слой сыра, имитируя светлую подкорку. Помидоры нарезать кубиками, сложить в дуршлаг, посолить, поперчить, перемешать. После того как стечет лишний сок, помидоры положить последним слоем на салат. Края блюда вытереть бумажной салфеткой. Украшаем маслинами, имитируя семечки. З