ОДНА ЗАКЛАДКА, НЕСКОЛЬКО ЗАГОТОВОК: ГОТОВИМ ХРУСТЯЩИЕ ОВОЩИ В АВТОКЛАВЕ «ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ»

Друзья, к нам часто поступают вопросы о том, как приготовить хрустящие овощи в автоклаве «Домашний Стандарт». Сегодня мы решили поделиться с вами тем самым рецептом — овощи получаются не переваренными, с хрустинкой. А закрывать мы сегодня будем сразу несколько видов овощей в одной закладке. Поехали! Ингредиенты на 1 л банку: Овощи (у нас помидоры, огурцы, кабачки и перцы) - кладем на глаз, по плечики банки Листья петрушки - 2-4 веточки Чеснок - 2-4 зубчика Для заливки на 1 л воды: Соль - 30 г Сахар песок - 60 гр Уксусная эссенция 70% - 5 мл Перец черный горошком - 3-4 шт Лавровый лист - 1 шт Технология приготовления: - На дно банки кладём 1-2 зубчика чеснока, разрезанных вдоль, и 1-2 веточки петрушки; - Заполняем банку огурцами, помидорами и кабачками по плечики (к кабачкам мы также добавили красный и желтый и перец); - Поверх овощей снова кладём 1-2 зубчика чеснока и 1-2 веточки петрушки; - Заливаем маринадом В автоклав с системой «Пароматик» на газу наливаем – 1,5-2 л воды, в электроавтоклав — 5,5-6 л воды. Режим: для банок 1 л — 100°C / 5 минут Совет: для остроты и более привлекательного вида готовых баночек к огурцам и кабачкам можно добавить 1 ч.л. дижонской горчицы. Разбираем консервирование в автоклаве и рецепты для автоклава: Официальная группа Домашнего Стандарта ВКонтакте: Официальная группа Домашнего Стандарта в Одноклассниках: Телеграм-канал Домашнего Стандарта: Подписывайтесь на канал и оставайтесь с нами! Мы регулярно рассказываем, что и как готовить в автоклаве! Официальный сайт автоклава Личный повар из алюминия А заинтересовавшие вас товары можно изучить в интернет-магазине “Домашнего Стандарта”: Здесь всегда можно узнать сколько стоит крышка “Пароматик”, наши автоклавы, зажимы для СКО и другие предметы для консервации, а также посмотреть отзывы и проконсультироваться со специалистом. Наши товары на Wildberries: Наши товары на OZON: Презентация автоклава Личный повар из алюминия: Первый запуск Личного повара из алюминия: Крышка “Пароматик” для автоклава: Обзор электроавтоклава “Домашний Стандарт”: Обзор автоклава “Домашний Стандарт”: Обзор пульта управления автоклавом: Электрическая закаточная машинка “СКОРОКАТ”: #автоклавдомашнийстандарт #рецепты #рецепт #автоклав #домашнийстандартпароматик #домашниеконсервы #овощивавтоклаве #огурцывавтоклаве #помидорывавтоклаве