Теперь буду готовить скумбрию только так. Нашла рецепт в глубинах интернета и не пожалела

Зашла сегодня в рыбный магазин. Впала в ступор на цену мойвы. 379 рублей за кг., убил внешний вид ценника. Цифра 3 была наклеена другим шрифтом и красным цветом, как сигнал, может быть 479, 579 и т.д. Купила две тушки прекрасной свежемороженой скумбрии по 190 рублей за кг. Раньше готовила её просто в горчичном соусе. Просмотрев рецепты в интернете, решила немножко разнообразить. 1) Разделала рыбу на филе, промыла, просушила салфетками. 2) Подготовила соус. Чеснок натерла на мелкой терке. 3) Добавила соль, паприку, горчицу и растительное масло. 4) Тщательно перемещала вилкой и разделила на 4 части. 5) Филе скумбрии натерла получившимся соусом. 6) Завернула в полиэтиленовый пакет и оставила пропитаться на 2 часа. 7) Противень застелила пергаментом, смазала растительным маслом. 8) Выложила подготовленные кусочки рыбы и поставила в духовку, разогретую до 180 градусов на 25 минут. Результат превзошёл все мои ожидания. Паприка и чеснок придали рыбе неповторимый вкус. Рыбка получилас