Рецепты | Соленья | Закрутки

Маринованная капуста исчезает с тарелок моментально — ее невероятная хрусткость и баланс солёности не оставляют шансов. Попробуйте! Для 2 кг капусты вам понадобятся: - 2 моркови - 6-7 зубчиков чеснока Приготовьте рассол: - 1 литр кипятка - 2 ст. ложки соли - 60 г сахара - 10 горошин перца - 100 мл подсолнечного масла - 100 мл уксуса 9% Смешайте все ингредиенты, залейте горячим рассолом капусту и закройте крышкой. Охладите и уберите в холодильник. На следующий день она будет восхитительно вкусной!