Сдобные пирожки с творогом и изюмом | Больше рецептов в группе Десертомания

Невероятно нежные, воздушные и очень вкусные пирожки с творогом и изюмом. Приготовить их совсем не сложно. Тесто получается воздушное и очень нежное, а начинка сочная и ароматная. Выход теста 1,070 кг Из одного замеса получается 14 пирожков Сдобное тесто 250 мл молока 20 гр прессованных дрожжей (7 гр сухих) 2 яйца ( 1 желток я забрала на помазку) 80 гр сахара 90 гр сливочного масла( или маргарина для выпечки) щепотка соли 2 пакет ванильного сахара (20 гр) 500-520 гр муки 1-2 ст ложки растительного масла Для начинки 300 гр творога ( у меня 5% жирности) 60 гр изюма 2 -2,5 ст ложки сахара 1 пакет ванильного сахара ( 10 гр) 1 яйцо Для помазки пирожков 1 желток 1 ст ложка холодной воды Автор: Верховская Татьяна