Кукура - мясо для дальних походов Рецепт приготовления ЧАСТЬ 1 Meat for long trips
ЧАСТЬ 1 #тайгаходи #домавместе Кукура - мясо для дальних походов,, Рецепт, процесс приготовления Часть 1 МЯСО ДЛЯ ДАЛЬНИХ ПОХОДОВ КУКУРА - вост.-сиб. полотки, полосовое вялое мясо, у инородцев. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863-1866. Вторая часть: Кукура - вялено-копченое мясо длительного хранения. Готовится в основном из задней части лося (стегна), откуда режется полосами вдоль волокон. Можно готовить в тайге по простому рецепту, можно вдумчиво и долго дома или на таборе :) Приятного просмотра! PS В сюжете использовались рецепты по приготовлению кукуры от Елены Колесовой (глава родовой общины эвенков “Юктэ“) и Анатолия Венглинского ( Таежник, охотник-промысловик, рыболов)
Cucura is a dried and smoked meat with a long shelf life. It is prepared mainly from the rear part of the elk (stalk), from which it is cut in strips along the fibers. You can cook in the taiga with a simple recipe, you can thoughtfully and long at home or on the tabor :) Enjoy watching! PS The story used recipes for cooking kukura from Elena Kolesova (head of the clan community of Evenks “Yukta“) and Anatoly Venglinsky (taiga hunter, fisherman, fisherman)
#тайга #снаряжение #рыбалка #сплавы #походы #питание
--
Автор канала Дмитрий Кремнёв, действительный член Русского Географического Общества
1 view
227
53
7 months ago 02:04:56 1
Çukur 4. Sezon 11. Bölüm (Full HD)
7 months ago 00:03:44 1
Беру 2 стакана овсянки и стакан творога!!Оочень нежный ПП Яблочный Пирог с творожной заливкой/АСМР
7 months ago 00:08:11 1
НЕЖНЕЙШАЯ семга в маринаде
7 months ago 00:43:41 1
Я посмотрел ВСЕ ФИЛЬМЫ по СТИВЕНУ КИНГУ, но зачем? (ЧАСТЬ 1)
7 months ago 00:14:09 1
Курица копчено-запеченая на гриле в острой глазури
7 months ago 00:00:40 1
EC105 Попкорн фонтан
7 months ago 00:50:48 1
РЫБАЛКА С НОЧЁВКОЙ. ЗАКОРМИЛИ 8 ЛОДОК КУКУРУЗЫ и вот что вышло. САМАЯ ТИХАЯ РЕКА. ГРОЗА и УХА
7 months ago 00:30:35 1
Моя утренняя бьюти рутина, готовлю впервые меренгу, поездка в Кинешму | Теплый осенний влог
7 months ago 00:10:53 1
ХОЛОДЕЦ В ЧАШКЕ, приготовила РАЗ, теперь готовлю ТАК ВСЕГДА! Гости в восторге...
7 months ago 00:09:21 1
Торт Наполеон.с хрустящими коржами.🍰🍰🍰
7 months ago 00:05:54 1
Салат “ЗАПАХ ОСЕНИ“ 🍁 Всегда Осенью Готовлю Этот Салат!
7 months ago 00:40:32 1
Фидер. Рыбалка на фидер. Плотва на кукурузу. Озеро Суходольское. Рыбалка на Суходольском
7 months ago 00:03:12 1
Яблочный пирог с творогом. Рецепт просто находка. Полный восторг
7 months ago 00:28:28 1
Поймал ОГРОМНОГО КАРПА на куриный ПОМЁТ :))) Притворился НОВИЧКОМ на рыбалке! Рыбаки ОФИГЕЛИ хахаа!
7 months ago 00:54:18 1
Незабываемая встреча с диким кабаном | Строительство лесной бани с участием кабана ЯШИ | бушкрафт.
7 months ago 00:05:00 1
Вроде бы крабовый САЛАТ,но одна “фишка“ делает его не похожим на другие! Салат “Неженка“
7 months ago 00:08:02 1
4 блюда из 1кг фарша. Экономно Много и Вкусно. Что можно приготовить из фарша
7 months ago 00:02:31 1
Секреты содержания баранов и коз, с Кумицким Олегом Петровичем.
7 months ago 00:13:35 1
9 ИДЕЙ быстрых и вкусных САЛАТОВ с морковью по-корейски!
7 months ago 00:16:07 1
Французский открытый пирог. Киш Лорен с беконом и луком. Идеально на завтрак
7 months ago 01:17:27 1
Самые Вкусные САЛАТЫ на ПАСХУ. 35 РЕЦЕПТОВ на любой вкус. Салаты на праздничный стол
7 months ago 00:13:48 1
10 Начинок для ТАРТАЛЕТОК на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ! - Лучшие ЗАКУСКИ на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 2023
7 months ago 00:12:15 1
5 ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ОБЫЧНОГО ЛАВАША
7 months ago 00:10:03 1
МЕНЮ на День Рождения! Готовлю 8 блюд за 2 часа.ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! БЮДЖЕТНО! ВКУСНО и КРАСИВЫЕ блюда.