ХРУСТЯЩАЯ ЗАКУСОЧНАЯ КАПУСТА В ПИКАНТНОМ МАРИНАДЕ

Предлагаю вам замечательный рецепт капустного салата, который можно готовить в любое время года, но вкуснее всего он получается из поздних сортов капусты. Капуста получается очень вкусная, хрустящая и аппетитная! Пряный пикантный маринад делает капусту кисло-сладкой, слегка соленой, с приятным ароматом! Очень удачный рецепт! Рекомендую приготовить и желаю всем приятного аппетита! СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 1 - 1,3 кг капусты • 150 г моркови • 200 г красного сладкого перца • Небольшой острый перец • 1/2 головки чеснока • 3 лавровых листа • 1/2 ч.л. молотого кориандра • 1/4 ч.л. перца горошком • 2 бутона гвоздики МАРИНАД: • 1 литр воды • 60 г соли • 150 г сахара • 100 г растительного масла • 200 мл 5- 6% яблочного уксуса (или 130 мл 9% уксуса) 🥗Салаты: 🧀Холодные закуски: 🍗 Блюда из мяса: 🥨 Выпечка: h