Два салата на скорую руку без майонеза

Простые овощные салаты внесут разнообразие в повседневное меню. Салат “Сеньор Помидор“ - идеальное дополнение к шашлыку или мясу гриль. Отварную фасоль можно заменить консервированной, что еще значительно ускорит процесс приготовления. Брынзу можно заменить фетой или моцареллой. В “Балканском“ салате брынзу можно заменить отварной говядиной. Перец можно предварительно запечь, очистить от кожи и семян и нарезать кусочками. Лук выбирайте салатных сортов, у него мягкий сладкий вкус и минимум горечи. Зелень для соуса можно использовать самую разную по вкусу. Соус можно хранить в холодильнике до 1 суток. Идеально подходит к шашлыку и запеченной рыбе. Уксус выбирайте натуральный (винный, ягодный, яблочный) или замените лимонным соком. Про отличие натурального и химического уксуса можно прочитать тут Безусловно, любой из представленных салатов можно заправить майонезом. Для второго салата