Восхитительный очень быстрый торт ЛАТТЕ! Нежный и лёгкий, без желатина! Просто и очень вкусно!
Ингредиенты для коржа 42х32 см:
10 Яиц (среднего размера)
щепотка соли
16 г ванильного сахара или одна ст.л. ванильного экстракта
220 г сахара
100 г растительного масла (без запаха)
100 мл молока (комнатной температуры)
190 г муки
5 г разрыхлителя
40 г какао
70 мл очень горячей воды
выпекаю корж в предварительно разогретой духовке при температуре 170 градусов по Цельсию (340 ° F) на режиме верх-низ без конвекции около 20 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ для крема:
300 мл холодных сливок для взбивания (не мене
...е 33% жирности)
8 г ванильного сахара
50 г сахарной пудры
300 г холодного сливочного сыра
2 чайные ложки растворимого кофе
1 чайная ложка очень горячей воды
Шоколадная посыпка для украшения (по желанию)
кофейный СТАБИЛЬНЫЙ бархатистый крем МОККА на желтках! Без сливок и сыра! Очень вкусный!Show more