Безумно нежный АНГЕЛЬСКИЙ ТОРТ

Ингредиенты: Бисквит (форма 18 см): 🔸 Белки - 6шт 🔸 Соль - щепотка 🔸 Сахар - 4ст л 🔸 Мука - 80г ⠀ Крем: 🔸 Желток - 6шт 🔸 Сахар - 100г 🔸 Ванилин - щепотка 🔸 Молоко - 200мл 🔸 Мука - 1ст л с горкой 🔸 Крем сыр или сливочное масло - 150г 🍴Приготовление: — Бисквит выпекаем 35 минут при 180 °C