Рецепты | Соленья | Закрутки

🍏✨ **Яблочное повидло на зиму** Подготовьте 1 кг очищенных яблок, 800 г сахара и 50 мл воды. Основной этап — уютное варение. 1. Яблоки нарежьте, убрав семена и кожуру. Мелкие кусочки уварятся быстрее. 2. Положите их в кастрюлю, добавьте воду и готовьте на среднем огне, аккуратно помешивая, чтобы не пригорело. 3. Когда яблоки станут мягкими, используйте блендер для однородной массы. 4. Всыпьте сахар, помешивая до полного растворения. Добавьте тепло, но контролируйте процесс, чтобы не подгорело. 5. Когда смесь закипит, понизьте огонь. Удалите пену и продолжайте варить, периодически помешивая. 6. Готовность проверьте на тарелке. Помните, что при остывании повидло загустеет. 7. Разлейте по стерильным банкам, накройте теплым. Удачного консервационного сезона! 🍏✨