Суп Мастава - традиционное узбекское блюдо.

Узбекская кухня очень разнообразна и красочна. Особое место в узбекской кулинарии занимают супы. Среди множества рецептов супов мастава занимает достойное место. Мастава — это рисовый суп с овощной поджаркой. Нам понадобится: Баранина(говядина) - 500-600 гр. Картофель - 6 шт Рис - 150 гр Морковь - 1 шт Лук - 2 шт Болгарский перец(по желанию) - 1 шт Помидор - 2 шт Приправы: Красный молотый перец Чёрный молотый перец Зира Соль Кинза,укроп,петрушка