Вяленые томаты #быстрыерецепты #ппрецепты #вяленыетоматы #вяленыепомидоры #заготовкиназиму
Вяленые помидоры🍅
Смесь:
⚡️2 ст.л. соли,
⚡️2 ст.л сухих трав (тимьян, розмарин, базилик),
⚡️2 ст.л сухого чеснока,
⚡️1 ст.л. чёрного молотого перца
Сушка в сушилке 70С 8-10 часов.
📌Главное, не пересушивайте в тонкую пластинку, чтобы не пропала мясистость.
Для кипячения:
1 л. воды - 125 мл винного уксуса.
Проваривать сушеные томаты небольшими партиями.