Кулинарная магия на кухне

Вкусные хачапури по-аджарски - настоящее открытие для веселых посиделок и уютных семейных ужинов. Рецепт: Тесто: теплое молоко или вода - 1 стакан мука – около 2 стаканов сахар – 2 ч.л. соль – 1 ч.л. дрожжи – 7 г растительное масло – 3 ст.л. желток – 1 шт. (для смазывания) Начинка: Адыгейский сыр – 350 г сулугуни – 350 г сливки – 30-50 мл желтки – 4 шт соль – щепотка Приготовление: Для начала замешиваем тесто, оставляем на 40 минут подходить. Готовим начинку: натираем оба вида сыра, добавляем сливки и щепотку соли. Делим тесто на части, раскатываем, выкладываем начинку и формируем хачапури. Выпекаем на 180 градусах до румяной корочки. При подаче добавляем желток. Наслаждаемся волшебным ароматом! Попробуйте сами!