Семь принципов ХАССП #shorts

В этом видео мы рассмотрим основные принципы системы ХАССП - надежного подхода к обеспечению безопасности пищевых продуктов. Мы разберем семь ключевых шагов, которые помогут минимизировать риски возникновения опасностей и обеспечить высокое качество продукции. Готовы узнать больше? Давайте начнем! Регистрация на вебинар 🔔Подписывайтесь на наши социальные сети, не пропустите самое важное и интересное. ➡️Телеграмм канал - Определение опасностей - мы выявим потенциальные угрозы для безопасности продуктов. Контрольные точки - определим этапы процесса, где контроль критичен. Установление пределов - определим максимально допустимые значения для безопасности продукции. Мониторинг - научимся постоянно наблюдать за процессами для обеспечения соответствия установленным пределам. Коррекция - рассмотрим меры для немедленного реагирования на отклонения от пределов безопасности. Проверка - узнаем, как проверить эффективность системы ХАССП через анализ данных и процессов. Документация - обсудим важность ведения подробной документации о безопасности продукции. Присоединяйтесь к нам, чтобы узнать, как эти принципы могут помочь вам обеспечить безопасность и качество продукции.