Печенье для деток и взрослых без масла #shorts #безмасла #какприготовить #чтоприготовить #выпечка

Печенье для деток и взрослых без масла Ингредиенты: Яйца – 2 шт. Сахар – 1/2 стакана (по вкусу можно меньше) Соль – щепотка Сметана – 1 стакан (200 гр) Сода – 1 ч.л. (без горки) Пшеничная мука – 400-420 гр Начинка по желанию (например, кокосовая стружка и фундук) Пошаговое описание: 1. Подготовка ингредиентов: Достаньте необходимые ингредиенты из списка выше. 2. Смешивание яиц, сахара и соли: Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до однородности. 3. Добавление сметаны: Введите сметану в яично-сахарную смесь, оставив немного сметаны для соды. 4. Гашение соды: В оставшуюся сметану добавьте соду, дождитесь ее реакции, затем добавьте в общую смесь. 5. Введение муки: Муку вводите в два приема, аккуратно замешивая тесто до мягкости и эластичности. 6. Отдых теста: Оставьте тесто на 15 минут для отдыха. 7. Формирование печенья: Раскатайте тесто в пласт, добавьте начинку по желанию на одну половину пласта, накройте другой половиной, слегка прокатайте скалкой и вырежьте формочками печенье. 8. Выпекание: Разогрейте духовку до 180°C. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета. 9. Подача: Подавайте печенье остывшим, идеально сочетается с молоком, ряженкой или кефиром. Приятного аппетита! Наслаждайтесь вашим творением!