Ягодный Торт с Белым Шоколадом Подробно и Просто

Лимонный бисквит: Яйца 4шт. Сахар 135г. Мука 120г. Сливочное масло 20г. Сок лимона 20г. Цедра лимона 1 ч.л. Форма 16см. Выпекаем 180* 35-40 минут Ягодный мармелад: Ежевика с/м 300г. Сахар 80г. Пектин цитрусовый 10г. Желатин листовой 8г. Два кольца по 14 см. Ганаш: Белый шоколад 150г. Сливки 33% 40г. (у меня были 20%, но лучше жирные) Сироп: Сахар 100г. Вода 100г.