Шоколадный ПП ПИРОГ с творожно - кокосовыми шариками
В этом видео я покажу как приготовить простой, воздушный, насыщенно шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками. Этот рецепт без глютена подходит тем, кто предпочитает правильное питание!
Диаметр пирога: 16 см
Вес пирога: 600 гр
КБЖУ на 100 гр: 184,93/13,77/10,50/8,41
Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара
ТЕСТО:
Яйцо С1 - 2 шт
Яичный белок - 1 шт
Кефир 1% - 120 мл
Кокосовое масло - 15 мл (любое растительное)
Кокосовая мука - 20 гр
Мука из зеленой гречки - 20 гр (для рецепта можно смешать любые другие виды цельнозерновой муки общим весом 50 гр)
Какао - 15 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Подсластитель - 4 гр
ШАРИКИ:
Яичный желток - 1 шт
Творог в брикете 0% - 180 гр
Кокосовая стружка - 30 гр
Ванилин - щепотка
Подсластитель - 3 гр
ГЛАЗУРЬ:
Мягкий творог 0% - 100 гр (или сметана, густой греческий йогурт)
Какао - 15 гр
Подсластитель - 3 гр
Шарики: в миску поместить творог, желток, стружку, ванилин и подсластитель. Тщательно размять вилочкой до однородного состояния. Скатать из массы, смоченными в воде руками, 10 шариков. Выложить на дно формы диаметром 16 см.
Тесто: в миску разбить яйца, добавить белок, подсластитель и соль. Взбить миксером на высокой скорости в течение 5 - 7 минут до увеличения яичной массы в объеме. Влить масло и тёплый кефир, взбить. Всыпать просеянную муку с какао и разрыхлителем, взбить. Вылить тесто поверх творожно-кокосовых шариков. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30 - 35 минут до сухой зубочистки. Дать остыть пирогу в выключенной духовке с приоткрытой дверцей 30 минут. Затем достать из формы.
Глазурь: в сотейник поместить мягкий творог(достать из холодильника за пол часа), просеянное какао и подсластитель. Поставить на медленный огонь. Постоянно помешивая, проварить 2 - 3 минуты. Масса сначала будет густая, затем станет жиже. Обязательно огонь должен быть минимальным и мешать постоянно, иначе творог свернется. Не доводить глазурь до кипения. Дать немного остыть глазури, а затем покрыть пирог. Сверху можно посыпать кокосовой стружкой. Дать пирогу постоять при комнатной температуре 1 час. Затем нарезать на порционные кусочки.
Смотрите также:
- ЛЮБИМЫЙ ДЕСЕРТ на все времена | НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ ПП ШАРЛОТКА
- ПП Брауни из КАБАЧКА. Этот пирог Вас удивит!
- Самый вкусный осенний ПП пирог с яблоками, который вы когда-либо ели!
#пппирог #кокосовыйпирог#шоколадныйпирог
1 view
68
18
1 month ago 00:00:34 45
Видео от ПП-БУКЕТ • МУЖСКИЕ БУКЕТЫ •КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ
1 month ago 00:00:26 2.6K
Мега шоколадный десерт на диете. Кто будет готовить?👇🏻☺️
1 month ago 00:01:06 3.5K
Шоколадные пп-конфеты
1 month ago 00:00:21 43
Видео от ПП-шоколад| Севастополь| Om Harvest Desserts
1 month ago 00:00:25 1
ProteinRex Ламингтон Шоколадный
1 month ago 00:00:15 1
FitKit Двойной шоколад печенье
1 month ago 00:08:14 1
10 порций МОРОЖЕНОГО из стакана молока! Крем-брюле в шоколаде
1 month ago 00:11:41 1
Вкуснейший Киевский торт! ПП торт! Низкоуглеводный рецепт БЕЗ САХАРА!
1 month ago 00:06:46 1
❤️ ТОП 5 ОПАСНЫХ ПП ПРОДУКТОВ ПРИ ПОХУДЕНИИ. Врач эндокринолог, диетолог Ольга Павлова.
1 month ago 00:04:04 1
ПП ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ, БЕЗ САХАРА, КБЖУ в описании
1 month ago 00:05:10 1
Шоколадный торт. ПП торт для диабетика без муки и без сахара
1 month ago 00:08:06 1
Компоты Теперь НЕ ДЕЛАЮ!!! Новый СПОСОБ ЗАГОТОВКИ ЧЕРЕШНИ/ВИШНИ На Зиму / нектар без соковыжималки
1 month ago 00:06:07 1
Торт МЕЧТА! Настолько просто и вкусно! Низкоуглеводный пп рецепт без сахара!
1 month ago 00:00:03 16
Видео от Choconika ПП Конфеты Шоколад Подарки Самара