Маринованные сладкие #черри с овощами

Маринованные сладкие #черри с овощами - пикантная закуска вкусная и красивая одновременно. Ингредиенты: помидоры черри или другие маленькие помидоры, репчатый лук, морковь, сладкий перец, острый перец,  Специи на банку 0,5 -0,7 л.: лавровый лист - 1 шт,душистый перец - 2-3 шт., бутон гвоздики - 1-2 шт, горчица - 0,5 чайной ложки, уксус - 1 столовая ложка. Маринад: вода - 1 литр, соль - 2 столовые ложки, сахар - 4 столовые ложки В каждую банку положить набор специй и овощей.  Плотно уложить помидоры черри. Залить кипятком, накрыть крышками.  Настаивать 15 минут.  Слить жидкость в кастрюлю. Закипятить и залить повторно, оставить на 15 минут. Слить жидкоость в кастрюлю, добавить соль  и сахар в соответствии с объемом жидкости. Довести до кипения и прокипятить несколько минут. В банки добавить уксус.  Залить кипящим маринадом помидоры. Закатать стерилизованными крышками. Укутать до остывания.   Маринованные сла
Back to Top