МЕГАвкусные воздушные пампушки с чесноком к украинскому борщу
Мука пшеничная в/с - 2 стакана по 250 мл
Соль 1 ч.л. (без горки)
Сахар 1 ст.л. (со средней горкой)
Дрожжи свежие (прессованные) - 10 г
Рассол для готовых пампушек
Масло подсолнечное ароматное - 50 мл
Вода - 50 мл
Соль 1/2 ч.л.
Чеснок - 2 зубка
Для приготовления воздушных пампушек с чесноком к украинскому борщу (ссылку на украинский борщ смотрите чуть ниже) вам понадобится:
Соль поваренная 4г
Соль нитритная с содержанием нитрита натрия 0,4-0,5% - 10г
Перец чёрный – 1-2г
Коринадр (семена) – 1-2г
Чеснок – 1-