POLPETTE AL SUGO VELOCISSIME: troppo buone! #Shorts

Come dire di no alle POLPETTE AL SUGO di Nonna Nella? (Spoiler: non si può, bisogna proprio assaggiarle!) INGREDIENTI: 2 fette di pane raffermo Latte q.b. Mortadella q.b. 200 gr di carne macinata 2 cucchiai di Parmigiano 2 cucchiai abbondanti di pangrattato 1 uovo Olio q.b. Cipolla q.b. Mezzo bicchiere di acqua Passata di pomodoro Sale q.b. Procedimento: Metti a mollo il pane raffermo con il latte. Strizzalo e macinalo finemente insieme a qualche pezzettino di mortadella. Unisci il composto alla carne macinata, aggiungendo un uovo, il parmigiano e il pan grattato. Crea le polpettine con le mani. Inizia la cottura con un filo d’olio cipolla e mezzo bicchiere di acqua. A metà cottura aggiungi la passata di pomodoro, un pizzico di sale e basilico a piacimento. Lasciar cuocere qualche minuto fino a ultimare la cottura delle polpette. #giallozafferano #giallozafferanoprovacose #giallozafferanoshorts #ricettefacili #ricetteveloci #ricette #polpette #polpettealsugo #polpetteveloci #secondipiatti
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