Пирог жульен в слоеном тесте 🧀
#Repost @home_recept
——
Пирог жульен в слоеном тесте 🧀
Как вам рецепт? Будете пробовать?
Тебе понадобится:
Слоеное тесто - 1 корж
Картофель - 2 шт
Шампиньоны - 300 гр
Лук - 1 шт
Куриное филе - 1 шт
Сливки 20% - 200 мл
Чеснок - 2 зубчика
Сыр (моцарелла, сливочный) - 160 гр
_______________
Ещё больше рецептов в нашем телеграм-канале. Ссылка в описании профиля. Не теряйте нас 😊🙏
_______________
Этапы приготовления:
1️⃣. Соломкой нарезаем картофель, лук, грибы и куриное филе.
2️⃣. На растительном масле обжариваем картофель с луком, солим перчим, через минут 5 добавляем грибы, еще через 5 минут куриное филе. Как только филе побелеет (а не приготовится полностью!) заливаем всё сливками, пару минут загущаем. Добавляем свежий чеснок и выключаем огонь.
3️⃣. Слоеное тесто раскатываем, перекладываем в форму, формируем основу. Выкладываем начинку, посыпаем сыром, собираем края, украшае