Проверяю два способа сделать оригами-торты

Рецепт ганаша для работы с фальш ярусом: Ганаш: Маргарин - 300 г Глазурь - 600 г Глазурь растопить импульсами в микроволновке по 20 секунд, каждый раз перемешивая (или на водяной бане). Мягкий маргарин взбить на средней или высококой скорости миксера в течение 5-10 минут. Глазурь остудить до 30С и смешать со взбитым маргарином миксером на средней скорости. Окрасить красителем, если нужно. Использовать для выравнивания фальш яруса или для создания декора.