ВАРКА BRUT IPA | Пиво Брют ИПА в пивоварне Grainfather

О том, как сварить набирающий популярность сорт Brut IPA в пивоварне Graifather. РЕЦЕПТ BRUT IPA: Объем: 10 л Время кипения: 30 минут КПД: 75% Начальная плотность: 1,050 Конечная плотность: 1,004 Крепость: 6,2% Горечь IBU: 24.4 Цвет: 4.4 Температурные паузы: 62°С в течение 60 минут 75°С в течение 10 минут Состав: 2,1 кг солода Пилзнер (80%) 0,3 кг рисовых хлопьев (10%) 0,3 кг кукурузных хлопьев (10%) Хмель: 19 г Mosiac (АА 12,3%) Варить 15 минут 24,4 IBU 50 г 0 минут 50 г сухого хмеля в последние 4 дня