Домашние заготовки

Закуска праздничная Картофель 3 шт. (среднего размера) 200 г малосольной рыбы (форель, сёмга, селёдка, горбуша и т.п) 3 яйца морковь ~ 300г-400г свёкла ~ 300г-400г 2 ст.л сметаны специи по вкусу