VARENYKI: la RICETTA UCRAINA😍 #shorts #giallozafferano #ricette

Non sono gnocchi ma varenyki pigri 😍 La versione veloce e golosa della classica ricetta ucraina ❤️ @andrianakulchytska su Instagram Ingredienti: Fiocchi di latte 350 g Uova 2 Estratto di vaniglia q.b. Zucchero 40 g Un pizzico di sale certamente 👌 Farina 00 120-140 g Condimento: Burro fuso 15 g 2 cucchiaini di zucchero Mirtilli qb Aggiungere le uova al formaggio (se le uova sono grandi, aggiungere 1 uovo e 1 tuorlo), estratto di vaniglia, lo zucchero e sbattere con un frullatore fino ad ottenere una consistenza omogenea, oppure macinare al setaccio. Dopo aggiungere la farina. Non versatela tutta in una volta perché a seconda della varietà può essere utilizzata più o meno farina. Lavorare prima l’impasto con una forchetta e poi con le mani. Dovete ottenere un impasto tenero, morbido ed elastico che si attacca leggermente alle mani. Dividete l’impasto in tocchetti come quando si preparano gli gnocchi. Mettete i varenuki in acqua bollente salata e mescolate delicatamente. Appena verranno a galla, fateli bollire ancora qualche secondo e tirateli fuori. Condire con burro fuso, cospargere, zucchero e i vostri frutti di bosco preferiti. #giallozafferano #varenyki #gnocchi #dolce #Ucraina #ricettafacile #ricette #gz #delicious #wow #foodie #sogood #ricettegz #giallozafferanocreators #yum