Муссовый торт малина-йогурт | Рецепт шикарной глазури без стабилизации

Я являюсь амбассадором техники Kenwood, Delonghi, Nutribullet и Bamix, поэтому для вас действуют особенные условия на покупку техники на официальном сайте по промокоду thechefru. Подробности ниже:) Хоть лето и подходит к концу, сегодня я решил порадовать вас рецептом шикарного муссового торта с летним вкусом - ягод и йогурта. В этом видео покажу множество интересных техник и рецептов - берите на вооружение:) 00:00 Вступление 00:45 Бисквит с оливковым маслом 01:37 Малиновое желе 02:45 Малиновая меренга 04:50 Хрустящий слой 05:25 Мусс на сливочном сыре и йогурте 08:00 Зеркальная глазурь (быстрый рецепт) 11:05 Декор Бисквит с оливковым маслом: 140 г сахар 91 г мука 5 г разрыхлитель 80 г яйца 84 мл оливковое масло 42 мл апельсиновый сок В отдельных ёмкостях смешать сухие и жидкие ингредиенты. Затем смешать сухие и жидкие ингредиенты и вымешать до однородной массы. Вылить на пергамент и распределить, выпекать при 165С с конвекцией 15 минут до золотис