Замечательная альтернатива котлетам

Готовьте обязательно, получите огромное удовольствие. Берем: Фарш - 600 г Соль - 1 ч.л. Черный перец по вкусу Сода - 1/2 ч.л. Крахмал - 2 ч.л. Сметана - 2 ст.л. Чеснок - 3 зубчика Лук - 1 шт (крупный) Укроп Сахар - 1/2 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. Яблочный уксус - 2 ст.л. Вода - 2 ст.л.