Сергей Ицков. 100% гарантия роста чека в зале ресторана. Эффективная мотивация без вложений

Вебинар №2, 30 января 2020 Спикер: Сергей Ицков Сергей Ицков: “Как мотивировать официантов продавать больше без ущерба для гостя? Я хочу рассказать о необычном методе увеличения чека, который не нуждается в постоянном контроле и сохраняет гостевую лояльность. Это нестандартный подход, которым пользуются лидеры ресторанной индустрии в России. Это наглядный пример того, как анализ продаж работает совместно с HR и помогает достигать несколько целей: увеличивать объем продаж и мотивировать сотрудников к профессиональному росту. Welcome!“