Как разделать свиную тушу в домашних условиях. Мастер-класс от мясника - разделка свинины.

Как разделать свиную тушу в домашних условиях. Мастер-класс от мясника - разделка свинины. 2:29 Разделка туши свиньи 16:42 Дальнейшая разделка После подготовки нужно позаботиться о не менее важной задаче - как правильно разделывать тушу свиньи. Обычно, достаточно нескольких присутствий при разделке туши, а еще лучше участия, чтобы затем самостоятельно справиться с подобной задачей. В разных странах свои обычаи разделки, также у каждого мясника свой стиль. Например во Франции