Печень в сметанном соусе или “А-ля бестроганов“| Готовим просто #печенька #куринаяпечень

“А-ля Бестроганов из куриной печени“ или печень в сметанном соусе. Ещё один вариант ужина. 4 больших луковицы; 1 большая морковь; 1-2 средних яблока; 600-700гр куриной печени; 150гр сметаны, любой жирности, у меня 15%; Соль, чеснок по вкусу. На гарнир, как вариант предлагаю гречневую кашу со сливочным масло, а также салат из свежей капусты. Для салата: капуста, зелень, сладкий перец, зелёный лук, можно добавить яблоко и морковь. Заправить смесью сметаны и майонеза. Всем приятного аппетита! _____________________________ “А-ля Бестроганів з курячої печінки“ або печінка у сметанному соусі. Ще один варіант вечері. 4 великі цибулини; 1 велика морква; 1-2 середні яблука; 600-700гр курячої печінки; 150гр сметани, будь-якої жирності, у мене 15%; Сіль, часник до смаку. На гарнір, як варіант, пропоную гречану кашу з вершковим маслом, а також салат зі свіжої капусти. Для салату: капуста, зелень, солодкий перець, зелена цибуля, можна додати яблуко та моркву. Заправити сумішшю сметани та майонезу. Всім смачного! _____________________________ “A la Bestroganov from chicken liver” or liver in sour cream sauce. Another dinner option. 4 large onions; 1 large carrot; 1-2 medium apples; 600-700g chicken liver; 150g sour cream, any fat content, mine is 15%; Salt, garlic to taste. For a side dish, as an option, I offer buckwheat porridge with butter, as well as fresh cabbage salad. For the salad: cabbage, greens, bell peppers, green onions, you can add an apple and carrots. Season with a mixture of sour cream and mayonnaise. Everyone is delicious! _____________________________ #куринаяпечень #печеньвсметане #тушеннаяпечень #варианиудина #жареннпяпечень #печенка #рецепт #простойсалат #простойрецепт